“新鮮時(shí)蔬!生鮮食譜!美味搭配!”美味食物需要用料考究，但吃后能身體安逸，流連忘返，卻需要花費(fèi)很多功夫。在成都頗受歡迎的串串香加盟店就是經(jīng)營(yíng)興盛的小例子，各家店面人山人海，座無(wú)虛席。麻辣誘人的香氣飄出，勾起過(guò)路人的饞蟲(chóng)，讓人欲罷不能。

　　據(jù)小編調(diào)查，吃貨愛(ài)吃灌縣老媽砂鍋串串香的麻辣牛肉，牛肉的肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑，入口香氣濃郁，麻辣美妙。每次來(lái)到砂鍋串串香加盟店都會(huì)吃上好幾把，就算炎熱的夏季也不能抵擋吃貨對(duì)麻辣的熱愛(ài)。但是很奇怪，為什么女孩吃怎么燥熱的東西也不長(zhǎng)痘?面對(duì)這些疑問(wèn)，小編在灌縣老媽了解到，根據(jù)中醫(yī)原理“熱則寒之”牛肉性質(zhì)偏暖，一次攝入太多，身體容易燥熱上火，心神不寧，再加上川渝地區(qū)喜歡食辣，無(wú)疑加劇了上火的威脅，但四川地處盆地，常年潮濕陰冷，吃辣有助于緩解濕氣對(duì)身體的傾入。同時(shí)為了避免不適合吃燥熱食物的吃貨上火，廚師特意在砂鍋湯底里加入偏寒的底料，這樣不僅將其他底料的香氣融合調(diào)制到恰到好處，還能綜合食材、辣椒佐料的辛辣性味。用舌尖的味蕾感受食物只能讓人獲得味覺(jué)上的滿足，用心去傾聽(tīng)食材、料理的聲音才能帶來(lái)讓人念念不忘的經(jīng)典美味!

　　成都串串香加盟經(jīng)營(yíng)著深刻研究了食材料理和地域的關(guān)系，為什么川渝地區(qū)的人喜歡食辣，為什么北方人喜歡吃面食，每個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)慣都跟當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣麝P(guān)系密切。如何根據(jù)飲食的地域性、季節(jié)性特點(diǎn)，靈活打造經(jīng)營(yíng)方式才是經(jīng)營(yíng)興盛的小“妙招”。